KANDUNGAN PUPUK ORGANIK

Oleh :

SOFYAN WIWIET SANTIKO

132060015/PA

JURUSAN AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL ”VETERAN”

YOGYAKARTA

2011

Kandungan pupuk organic

Seringkali apabila kita memelihara anggrek jenis terestrial, litofit, saprofit atau semi terestrial untuk menambahkan pupuk organik kedalam media tanamnya sebagai sumber unsur hara makro dan miro dan juga dapat untuk memperbaiki sifat kimia, biologi dan fisik tanah disekitar perakaran anggrek. Selain itu jika kita kreatif, maka sumber bahan organik dapat kita peroleh dengan mudah dari lingkungan sekitar kita, bahkan dari diri kita sendiri (ups!!). Berikut saya sajikan nilai kandungan rata-rata pupuk organik dari berbagai sumber bahan organik.

Jenis Pupuk                          Nitrogen (%)                  Fosfor (%)                   Kalium (%)

Kerbau                                 0,6-0,7                            2,0-2,5                         0,4

Sapi                                      0,5-1,6                            2,4-2,9                         0,5

Kuda                                    1,5-1,7                            3,6-3,9                         4,0

Domba                                 0,6-3,7                            0,2-0,8                         0,1-1,0

Ayam                                   1,0-2,1                            8,9-10,0                       0,4

Guano                                  0,5-0,6                            23,5-31,6                     0,2

Tinja Manusia                       3,0-3,2                            3,2-3,4                         0,7

Kompos                                0,5-0,7                            1,7-3,1                         0,3-0,5

Azzola                                  3,0-4,0                            1,0-1,5                         2,0-3,0

Daun lamtoro                       2,0-4,3                            0,2-0,4                           1,3-4,0

Darah ternak kering             10,0-12                           1,0-1,5                               -

Jerami padi                           0,8                                  0,2                                   -

Penggunaan pupuk organik juga memiliki kelemahan, diantaranya ialah, diperlukan dalam jumlah yang sangat banyak untuk memenuhi kebutuhan unsur hara dari suatu pertanaman (karena kandungan hara relatif rendah), bersifat ruah, baik dalam pengangkutan dan penggunaannya di lapangan, kemungkinan menimbulkan kekahatan unsur hara apabila bahan organik yang diberikan belum cukup matang (tanaman justru akan menguning dan merana). Oleh karena itu meskipun sangat dianjurkan, namun dalam pemakaiannya juga harus cermat dan tepat.

Oh iya, berikut saya berikan pula beberapa informasi mengenai karakterisasi kompos yang telah selesai mengalami proses dekomposisi secara sempurna (matang) ditinjau dari kondisi fisik.

1. Berwarna coklat tua sampai kehitam-hitaman           
2. Tidak dijumpai adanya lalat atau bau busuk yang masih menyengat
3. Suhu pupuk sudah tidak tinggi/panas/hangat (pendinginan merupakan indikator selesainya proses pengomposan, meskipun bahan kompos telah dibalik dan disiram tetap tidak timbul panas)
4. Struktur nya remah, pupuk menjadi media yang lepas-lepas dan tidak kompak, sehingga sulit dikenali lagi bahan dasarnya.

Jika masih ragu, berikut tips uji tingkat kematangan pupuk menggunakan perkecambahan benih.

Untuk menguji kematangan pupuk organik, botol bekas selai atau botol minuman mineral yang dipotong setengah diisi pupuk yang sudah disaring, benih tanaman tertentu (yang pernah saya coba yaitu biji bayam liar) ditanam dan pertahankan kondisi pupuk tetap lembab. Botol berisi pupuk dan benih diletakkan di tempat yang terang dan terbuka. Karena benih sangat sensitif terhadap faktor tumbuh, maka tingkat kematangan pupuk dapat diukur berdasarkan kecepatan pertumbuhan benih.

v  Pupuk matang          : benih akan berkecambah setelah 2-3 hari dan setelah 5-7 hari berwarna hijau dengan akar cukup panjang berwarna putih.

v  Pupuk segar              : hanya beberapa benih yang tumbuh dan memerlukan waktu yang lebih lama, daun berwarna hijau pucat, akar pendek, pertumbuhan tanaman kerdil, dan daun kadang-kadang berwarna kuning kecoklatan.

Selamat berpupuk dan beranggrek ria!!

Read More

KANDUNGAN PUPUK ORGANIK

Oleh :

SOFYAN WIWIET SANTIKO

132060015/PA

JURUSAN AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL ”VETERAN”

YOGYAKARTA

2011

Kandungan pupuk organic

Seringkali apabila kita memelihara anggrek jenis terestrial, litofit, saprofit atau semi terestrial untuk menambahkan pupuk organik kedalam media tanamnya sebagai sumber unsur hara makro dan miro dan juga dapat untuk memperbaiki sifat kimia, biologi dan fisik tanah disekitar perakaran anggrek. Selain itu jika kita kreatif, maka sumber bahan organik dapat kita peroleh dengan mudah dari lingkungan sekitar kita, bahkan dari diri kita sendiri (ups!!). Berikut saya sajikan nilai kandungan rata-rata pupuk organik dari berbagai sumber bahan organik.

Jenis Pupuk                          Nitrogen (%)                  Fosfor (%)                   Kalium (%)

Kerbau                                 0,6-0,7                            2,0-2,5                         0,4

Sapi                                      0,5-1,6                            2,4-2,9                         0,5

Kuda                                    1,5-1,7                            3,6-3,9                         4,0

Domba                                 0,6-3,7                            0,2-0,8                         0,1-1,0

Ayam                                   1,0-2,1                            8,9-10,0                       0,4

Guano                                  0,5-0,6                            23,5-31,6                     0,2

Tinja Manusia                       3,0-3,2                            3,2-3,4                         0,7

Kompos                                0,5-0,7                            1,7-3,1                         0,3-0,5

Azzola                                  3,0-4,0                            1,0-1,5                         2,0-3,0

Daun lamtoro                       2,0-4,3                            0,2-0,4                         1,3-4,0

Darah ternak kering             10,0-12                           1,0-1,5                         -

Jerami padi                           0,8                                  0,2                               -

Penggunaan pupuk organik juga memiliki kelemahan, diantaranya ialah, diperlukan dalam jumlah yang sangat banyak untuk memenuhi kebutuhan unsur hara dari suatu pertanaman (karena kandungan hara relatif rendah), bersifat ruah, baik dalam pengangkutan dan penggunaannya di lapangan, kemungkinan menimbulkan kekahatan unsur hara apabila bahan organik yang diberikan belum cukup matang (tanaman justru akan menguning dan merana). Oleh karena itu meskipun sangat dianjurkan, namun dalam pemakaiannya juga harus cermat dan tepat.

Oh iya, berikut saya berikan pula beberapa informasi mengenai karakterisasi kompos yang telah selesai mengalami proses dekomposisi secara sempurna (matang) ditinjau dari kondisi fisik.

1. Berwarna coklat tua sampai kehitam-hitaman           
2. Tidak dijumpai adanya lalat atau bau busuk yang masih menyengat
3. Suhu pupuk sudah tidak tinggi/panas/hangat (pendinginan merupakan indikator selesainya proses pengomposan, meskipun bahan kompos telah dibalik dan disiram tetap tidak timbul panas)
4. Struktur nya remah, pupuk menjadi media yang lepas-lepas dan tidak kompak, sehingga sulit dikenali lagi bahan dasarnya.

Jika masih ragu, berikut tips uji tingkat kematangan pupuk menggunakan perkecambahan benih.

Untuk menguji kematangan pupuk organik, botol bekas selai atau botol minuman mineral yang dipotong setengah diisi pupuk yang sudah disaring, benih tanaman tertentu (yang pernah saya coba yaitu biji bayam liar) ditanam dan pertahankan kondisi pupuk tetap lembab. Botol berisi pupuk dan benih diletakkan di tempat yang terang dan terbuka. Karena benih sangat sensitif terhadap faktor tumbuh, maka tingkat kematangan pupuk dapat diukur berdasarkan kecepatan pertumbuhan benih.

v  Pupuk matang          : benih akan berkecambah setelah 2-3 hari dan setelah 5-7 hari berwarna hijau dengan akar cukup panjang berwarna putih.

v  Pupuk segar              : hanya beberapa benih yang tumbuh dan memerlukan waktu yang lebih lama, daun berwarna hijau pucat, akar pendek, pertumbuhan tanaman kerdil, dan daun kadang-kadang berwarna kuning kecoklatan.

Selamat berpupuk dan beranggrek ria!!

Read More

BAHAN ORGANIK

B. BAHAN ORGANIK

      1.  Pengertian bahan organik

Bahan organik merupakan hasil dekomposisi dari sisa-sisa hewan ataupun tumbuhan yang telah mati dan juga berasal dari limbah-limbah organik.

Sumber utama bahan organik tanah adalah jaringan tanaman, baik berupa seresah atau sisa-sisa tanaman, yang setiap tahunnya dapat tersedia dalam jumlah yang besar sekali.

Secara ringkasannya bahan oraganik tersusun atas tiga komponen utama meliputi:

1.      Mikro flora dan fauna hidup yang menjadi komponen biomassa

2.      Bahan organik yang segar dan siap terdekomposisi

3.      Bahan humat yang relatif resisten terhadap serangan mikroba.

Tentang pelapukan bahan organik dapat dikemukakan bahwa bahan organik dengan nisbah C/N rendah ternyata akan terlapuk dengan mudah dan cepat. Kandungan oksigen dalam tanah akan sangat berpengaruh baik terhadap kegiatan jasad renik maupun terhadap keadaan bahan organik dalam tanah. Sebaliknya bahan organik dengan nisbah C/N tinggi kenyataanya akan lambat lapuk, agar bahan organik tersebut cepat lapuk maka perlu usaha penambahan nitogen tanah yaitu dengan memberikan sejumlah bahan organik yang cepat terlapuk dalam hai ini dapat juga dibantu dengan memberikan sejumlah pupupk nitrogen buatan.

2.  Pengaruh bahan organik terhadap sifat kimia tanah

      a.  pH tanah

                  pH merupakan derajat keasaman. Tanah memiliki derajat keasaman yang berbeda. Seperti pada tanah vertisol memiliki pH tinggi biasa disebut tanah basa, pada tanah regosol memiliki pH tinggi meskipun masih di bawah vertisol, dan masih banyak lagi tanah yang memiliki pH berbeda. Bahan organik jelas berpengaruh pada pH tanah. 

            Karena peruraian bahan organik tanah secara biologis akan menghasilkan asam-asam organik maka bahan oraganik cenderung memasamkan tanah. Pada kondisi anaerob bahan organik segar dapat berpengaruh dalam penurunan redoks karena dapat bertindak sebagai donor elektron dapat berbalik meningkatkan pH tanah mineral masam yang tergenangi. pH tanah dapat berpengaruh langsung terhadap pertumbuhan tanaman karena jenis tanaman tertentu menghendaki pH optimum tertentu, sedang secara tidak langsung pH tanah akan berpengaruh terhadap ketersediaan hara.

b.      Kapasitas pertukaran kation

      Kapasitas pertukaran bahan organik ditentukan oleh besarnya komponen koloid organik yang bermuatan negatif, koloid organik ini terutama berasal dari senyawa humat terutama dari asam humat dan asam fulfat. Kemasaman total dari asam fulfat lebih tinggi dari asam humat, disosiasi meningkat sejalan dengan naiknya pH lingkungan, semakin tinggi pH tanah maka disosiasi semakin besar atau KPK semakin meningkat.

c.       Potensial redoks

            Bahan organik yang masih segar akan mudah terombak oleh mikroorganisme tanah, pada kondisi anaerob bahan organik akan mampu meningkatkan intensitas reduksi atau penurunan Eh, hal ini dapat terjadi akibat peningkatan ketersediaan elektron akibat perombakan bahan organik. Penurunan Eh dapat meningkatkan ketersediaan hara terutama kelarutan hara mikro seperti Fe, Mn dan juga pelarurut posfat. Peningkatan ketersediaan hara mikro dan fosfat terutama pada tanah alkali dapat memperbaiki keharaan tanaman. Pada tanah-tanah yang netral hadirnya bahan organik pada kondisi lengas kapasitas lapangan dapat berpengaruh terhadap peningkatan ketersediaan hara mikro Fe dan Mn secara acak.

Read More

PADI TIPE BARU DAN PADI HIBRIDA MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN

Disusun Oleh:

SOFYAN WIWIET SANTIKO

No.MHS: 13060015/PA

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN”

YOGYAKARTA

2008

Padi Tipe Baru dan Padi Hibrida

 Mendukung Ketahanan Pangan

               

Balai Penelitian Tanaman Padi (Balitpa) telah mengembangkan teknologi perakitan

 varietas unggul padi berpotensi hasil tinggi melalui perakitan padi tipe baru (PTB) dan

 padi hibrida. Teknologi budi dayanya dikembangkan antara lain melaui pendekatan

 Pengelo1aan TanamanTerpadu (PTT) terutama pada 1ahan sawah irigasi.

Padi tipe baru (PTB) memiliki sifat penting,

 antara lain (a) jumlah anakan sedikit (7-12

 batang) dan semuanya produktif, (b) malai

 lebih panjang dan 1ebat (>300 butir/malai),

 (c) batang besar dan kokoh, (d) daun tegak,

 tebal, dan hijau tua, (e) perakaran panjang

 dan lebat. Potensi hasil PTB 10-25% tebih

tinggi dibandingkan dengan varietas unggul

 yang ada saat ini. Kalau IR64 dan varietas

 unggul   lainnya    

dihasilkan    melalui

 persilangan antarpadi jenis indica (padi

 bulu), PTB dihasilkan melalui persilangan

antara padi jenis indica dengan japonica.

Padi hibrida juga berpotensi dikembangkan

 untuk dapat mengatasi kemandekan

 produktivitas padi saat ini. Padi hibrida

 dihasilkan melalui pemanfaatan fenomena

 heterosis turunan pertama (F1) dari hasil

persilangan antara dua induk yang berbeda.

Fenomena heterosis tersebut menyebabkan tanaman F1 lebih vigor, tumbuh lebih cepat,

 anakan lebih banyak, dan malai lebih lebat sekitar 1 t/ha lebih tinggi daripada Varietas

 unggul biasa (inbrida). Namun keunggulan tersebut, tidak diperoleh pada populasi

 generasi kedua (F2) dan berikutnya.

Oleh karena itu produksi benih F1 dalam

 pengembangan padi hibrida memegang peran penting dan strategis.

 Ditinjau dari aspek genetik, PTB dan padi hibrida memiliki potensi hasil yang lebih

 tinggi, tetapi sistem dan teknologi produksinya berbeda dengan varietas unggul biasa.

Perakitan Padi Tipe Baru

Program perakitan padi tipe baru (PTB) diinisiasi oleh IRRI sejak tahun 1989. Materi

 genetik yang digunakan sebagai tetua persilangan adalah varietas introduksi, varietas

 lokal Indonesia dan padi liar, Balitpa telah merintis pembentukan PTB sejak 1995,

 namun baru diintensifkan pada tahun 2000. Kini telah dihasilkan varietas dan sejumlah

 galur PTB dalam beberapa generasi.

Generasi pertama. Dalam program awal pembentukan PTB telah dihasilkan sejumlah

 galur semi PTB, yang sebagian sifat-sifatnya menyerupai sifat PTB yang sebenarnya,

 antara lain jumlah anakan yang relatif sedikit (10-12

 Batang/rumpun) dan potensi hasil 5-10% lebih tinggi dibanding varietas IR64 dan

 Ciherang. Galur-galur tersebut antara lain adalah BP-10384-MR-1-8-3 yang dilepas

 pada tahun 2001 dengan nama Cimelati dan BP-50F-MR-30-5 yang dilepas pada tahun

 2002 dengan nama Gilirang (aromatik). Varietas Gilirang cukup pesat

 pengembangannya.

Generasi kedua. Beberapa galur PTB yang potensial antara lain adalah BP138E-KN-23,

 BP-364-MR-33-PN-5-1, BP364B-MR-33-2-PN-2-5-5-1, BP342B-MR-30-1, dan

 BP140F-MR-1. Galur-galur ini umumnya masih memerlukan pengujian lanjutan untuk

 menentukan teknologi budi daya yang paling tepat. Meskipun tingkat kehampaan

 gabahnya masih tinggi, tetapi galur PTB generasi kedua ini mempunyai jumlah gabah

 isi yang tetap lebih banyak (149-188 butir/malai) dibandingkan dengan gabah isi

 varietas lR64 (112 butir/malai). Galur yang telah memenuhi syarat untuk dilepas adalah

BP-364B-33-3-PN-5-1. Selain berdaya hasil lebih tinggi, galur-galur PTB generasi

 kedua tahan terhadap hama wereng coklat biotipe 2, tetapi relatif peka terhadap

 penyakit hawar daun bakteri. Oleh sebab itu, pengembangannya harus secara selektif di

 daerah yang benar-benar sesuai dan dilengkapi dengan rekomendasi teknologi budi daya

 yang tepat, terutama jarak tanam dan pemupukan yang didasarkan pada pendekatan

 PTT.

Generasi ketiga dan seterusnya. Saat ini terdapat sekitar 80 galur harapan PTB generasi

 eenengah yang masih dalam tahap pengujian. Beberapa diantara galur tersebut

 diharapkan dapat dilepas pada tahun 2004-2005. Hasil pengujian menunjukkan galur

 harapan terbaik PTB generasi ketiga ini mampu berproduksi lebih dari 8 t/ha, atau 20%

 lebih tinggi daripada hasil varietas IR64.

Perakitan Padi Hibrida

Penelitian padi hibrida di Indonesia dimulai pada tahun 1984 dan lebih diintensifkan

 sejak 2001. Berbagai galur padi hibrida telah dihasilkan melalui persilangan dengan

 melibatkan galur mandul jantan sitoplasmik (CMS) atau galur mandul jantan (A), galur

 pelestari (B), dan galur pemulih kesuburan (restorer, R).

Dari pengujian dan evaluasi galur tetua dan hibrida introduksi diperoleh beberapa

 hibrida harapan. Pada awal tahun 2002, galur IR58025N BR827 dan IR58025NIR53942

 masing-masing dilepas menjadi padi varietas Maro dan Rokan. Kedua varietas ini relatif

 peka terhadap beberapa hama dan penyakit utama.

 Oleh sebab itu, pengembangannya

perlu diarahkan pada lahan subur dengan pengairan terjamin dan bukan daerah endemik

 hama dan penyakit. Padi hibrida Rokan dan Maro telah diuji dalam kegiatan program

 penelitian dan pengkajian (Litkaji) PTT dibeberapa propinsi dan kemudian

 dikembangkan di 10 propinsi melalui Kegiatan Percontohan Peningkatan Produktivitas

 Padi Terpadu (P3T) pada tahun 2002-2003.

Dalam program Litkaji, varietas Maro mampu menghasilkan 8,6 ton gabah/ha dan

 varietas Rokan 9,24 ton/ha atau 8-16% lebih tinggi dibandingkan dengan varietas

 unggul biasa. Dalam program P3T, kedua padi hibrida ini masing-masing mampu

 berproduksi 1 ton/ha lebih tinggi(10-20%) dibandingkan dengan varietas unggul biasa.

Saat ini tersedia beberapa galur hibrida potensial, tiga di antaranya berpeluang untuk

 dilepas setelah 2-3 musim ke depan. Galur-galur harapan tersebut mampu berproduksi

 >8 ton/ha atau 14-22% lebih tinggi dibanding IR64. Ketiga galur ini akan diuji daya

 hasilnya di berbagai lokasi (multilokasi) pada MK 2003, sehingga 1-2 galur di

 antaranya diharapkan dapat dilepas pada akhir tahun 2003 atau awal 2004. Berbeda

 dengan varietas Maro dan Rokan, ketiga galur hibrida lebih tahan terhadap penyakit

 hawar daun bakteri.

Padi tipe dan padi hibrida yang di hasilkan diharapkan dapat segera meluas

 pengembangannya guna mendukung upaya pemacuan produksi padi melandai.

Read More